किसानों के लिए यह खेती किसी ATM से कम नहीं, कम लागत से बंपर मुनाफा, सिर्फ 30 दिन में फसल होती है तैयार
पारंपरिक खेती के अलावा आजकल किसान सब्जियों की खेती में भी व्यस्त हैं. इस समय किसानों का झुकाव मौसमी सब्जियों की खेती की ओर हो रहा है. लूफै़ण भी एक ऐसी ही फसल है। किसान अच्छी आमदनी कमा सकते हैं. सब्जियों में लूफै़ण को नकदी फसल माना जाता है। आमतौर पर फसल दो महीने के भीतर तैयार हो जाती है, लेकिन फर्रुखाबाद में कृषि वैज्ञानिकों ने बेहतर गुणवत्ता वाली सब्जियों की विशेष किस्में विकसित की हैं, जो बंपर पैदावार देती हैं।
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कृषि विज्ञानी राहुल पाल ने बताया कि उन्होंने कमालगंज के श्रृंगीरामपुर स्थित पाली हाउस में नर्सरी स्थापित की, जहां पौध रोपण के करीब एक माह के अंदर ही लौकी का उत्पादन शुरू हो गया। आम तौर पर लौकी बाजार में ऊंचे दामों पर बिकती है जिससे किसानों को अच्छा मुनाफा होता है. वहीं, यहां बनी नर्सरी में बीमारियां भी कम होती हैं। जिससे लागत भी कम हो जाती है. वर्तमान में, मिर्च, टमाटर, बैंगन और मूली के साथ-साथ लौकी के लिए एक नर्सरी स्थापित की गई है, जिसकी कीमत 1 रुपये प्रति पौधा से शुरू होती है।
लौकी की खेती के लिए यह है जलवायु और तापमान चालू मौसम में लौकी की खेती के लिए गर्म और आर्द्र जलवायु उपयुक्त है. वहीं, इसकी खेती के लिए 25 से 37 डिग्री सेल्सियस का तापमान उपयुक्त माना जाता है. इसकी फसल के लिए मिट्टी का पीएच 6.5 से 7.5 के बीच होना चाहिए. लूफै़ण एक नकदी फसल भी है, जो कैल्शियम, फास्फोरस, आयरन और विटामिन ए से भरपूर है। छोटे शहरों से लेकर बड़े शहरों तक के बाजारों में इसकी मांग है।
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करेले की खेती कैसे होती है? धान की खेती के लिए गीली भूमि में जैविक खाद डालने के बाद जुताई, खेत को समतल करना और 2.5 x 2 मीटर की दूरी पर 30 सेमी x 30 सेमी आकार के गड्ढे खोदने चाहिए। रोपण के बाद समय पर सिंचाई एवं निराई-गुड़ाई करें।
जब पौधे बड़े हो जाते हैं. इसलिए उन्नत लौकी के पौधे को रोपण के बाद कटाई के लिए तैयार होने में लगभग एक महीने का समय लगता है। लौकी को कच्चा ही काटा जाता है. बाजार में शुरुआती कीमत 60 से 80 रुपये प्रति किलो है, जिसका उपयोग सब्जी के रूप में किया जाता है. एक बीघे खेत में लौकी से 60 से 70 हजार रुपये आसानी से कमा सकते हैं.
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