अपने अपने जीवन में कभी ना कभी दाल चावल जरूर खाया होगा भारत में यह सबसे ज्यादा पॉपुलर भोजन है या लोगों को काफी पसंद आता है भारत में लगभग हर घर में चावल का उपयोग किया जाता है साथ ही इसका उपयोग दुनिया भर के घरों में भी किया जाता है भारत के सभी राज्यों में बासमती राइस उगाए जाते हैं मध्य प्रदेश के विंध्य क्षेत्र में भी इस चावल को उगाया जाता है लेकिन क्या आप जानते हैं चावल की सबसे अच्छी किस्म कौन सी है और दुनिया में सबसे ज्यादा किसको पसंद करते हैं तो लिए हम आपको पूरी जानकारी देते हैं।
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प्राप्त जानकारी के अनुसार बासमती चावल को दुनिया का सबसे अच्छा चावल कहा जाता है या लंबे दाने वाला चावल और भारत और पाकिस्तान में उपाय जाने वाली सबसे अच्छी चावल की किस्म मानी जाती है इसका स्वाद और अनोखा स्वाद दुनिया भर में फेमस है।
साथी इटली में उपाय जाने वाला आर्बोरिया चावल दुनिया में काफी फेमस है यह चावल अपनी मुलायम चिप्स बनावट के कारण जाना जाता है आर्बोरिया चावल पकने पर इसमें गाड़ी और मलाईदार चावल बनते हैं जिसे लोग खाना पसंद करते हैं इसकी सुगंध भी काफी बेहतरीन होती है आर्बोरिया चावल का उपयोग अक्सर रिसोट्टो बनाने के लिए किया जाता है।
पुर्तगाल में लंबे दाने वाले चावल को कैरोलिना कहा जाता है कैरोलिना चावल अपनी मुलायम और मलाईदार बनावट के लिए जाना जाता है पकने पर चावल गाढ़े और मलाईदार हो जाते हैं पुर्तगाली व्यंजन, जैसे पोर्क बिफ़ान और तले हुए चावल अक्सर कैरोलिना चावल का उपयोग करते हैं।
एरिज़ोना रॉयल चावल अमेरिका में उगाया जाने वाला एक लंबे दाने वाला चावल है एरिज़ोना रॉयल चावल अपनी मुलायम मलाईदार बनावट के लिए प्रसिद्ध है पकने पर चावल गाढ़े और मलाईदार हो जाते हैं जापानी सुशी चावल जापान में उगाया जाने वाला गोल छोटे दाने वाला चावल है जापानी सुशी चावल अपनी मुलायम, चिपचिपी बनावट के लिए जाना जाता है पकने पर यह गाढ़ा और मलाईदार हो जाता है सुशी बनाने के लिए जापानी सुशी चावल का उपयोग किया जाता है।
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