Fake Egg Business : रविवार हो या अंडे, हर दिन खाएं अंडे. लेकिन क्या आप जानते हैं कि आजकल बाजार में नकली अंडे धड़ल्ले से बिक रहे हैं। सुपर फूड होने के कारण इसे आप किसी भी मौसम में खा सकते हैं। अंडे प्रोटीन, कैल्शियम और ओमेगा-3 से भरपूर होते हैं। कुछ व्यापारी बाजार में नकली अंडे बेचकर आपकी सेहत से खिलवाड़ कर रहे हैं। जिससे आपकी सेहत खराब हो रही है।
इन राज्यों में उत्पादन किया रहा नकली अंडा
आंध्र प्रदेश और तमिलनाडु देश में सबसे ज्यादा अंडे का उत्पादन करते हैं। लेकिन इसकी सबसे ज्यादा खपत तेलंगाना (तेलंगाना में सबसे ज्यादा अंडे की खपत) में होती है। मिडिया रिपोर्ट के मुताबिक अकेले हैदराबाद में रोजाना 75 लाख अंडों की डिमांड है। अंडों की बढ़ती डिमांड के चलते नकली अंडों का कारोबार दिन-ब-दिन बढ़ता ही जा रहा है। लेकिन बेहतर होगा कि अंडे खरीदते समय जांच कर लें। नकली अंडे ज्यादा चमकदार होते हैं।
कैसे पहचाने असली है या नकली ?
नकली अंडे बनाने के लिए इसके खोल में प्लास्टिक का इस्तेमाल किया जाता है। इसलिए अगर नकली अंडे को आग के पास रखा जाता है, तो अंडे से जली हुई गंध आएगी और आग लग सकती है।
इन बातों का रखें ध्यान
अगर आप असली अंडे को हिलाते हैं तो यह कोई आवाज नहीं करता है, लेकिन अगर आप नकली अंडे को हिलाते हैं तो यह कुछ आवाज करता है। इसलिए अंडा खरीदने से पहले इस बात को पहचान लें, क्योंकि नकली अंडे को ऐसे खाने से आपकी सेहत को नुकसान पहुंच सकता है।
