Apple Farming: बनारस में दो सगे भाइयों ने सेब की खेती कर लोगों के सामने मिसाल पेश की है!
Apple Cultivation in Banaras by Two Brothers सेब का नाम सुनते ही लोगों के जेहन में सबसे पहले हिमाचल प्रदेश और कश्मीर का नाम सामने आता है क्योंकि ऐसा मानना है कि सेब की खेती केवल इन्हीं दोनों राज्यों में होती है लेकिन ऐसी बात नहीं है बाज़ार में सेब की ऐसी कई किस्में आ गई हैं जिसकी खेती गर्म प्रदेशों में भी की जा सकती है
राजस्थान, बिहार, मध्य प्रदेश और हरियाणा सहित कई राज्यों में किसान सेब उगा रहे हैं. सेब की ये खास किस्में 40 से 42 डिग्री टेंपरेचर बर्दाशत कर सकती हैं यही वजह है कि बनारस में दो सगे भाइयों ने सेब की खेती कर लोगों के सामने मिसाल पेश की है उनके बाग में पेड़ पर सेब के फल आने शुरू भी हो गए हैं
दोनों सगे भाइयों के नाम राधेश्याम पटेल और संजय पटेल है दोनों सेवापुरी विकास खंड के भटपुरवा गांव के रहने वाले हैं दोनों ने सोशल मीडिया पर देख कर सेब की खेती अपने गांव में शुरू की है
विशेष बात यह है कि दोनों ने हिमाचल प्रदेश से सेब के 500 पौधे मंगवाकर अपने बाग में लगाए हैं उनका कहना है कि खेती शुरू करते ही दो साल में ही पेड़ों पर फल आने शुरू हो गए थे दोनों भाइयों ने हरीमन-99 प्रजाति के सेब के पौधे लगाए हैं
राधेश्याम पटेल ने कहा है कि वे चार भाई हैं उन्होंने एग्रीकल्चर से पढ़ाई की है करीब 6 साल पहले उन्होंने सोशल मीडिया पर सेब की खेती के बारे में जाना था
इसके बाद उन्होंने इसकी खेती शुरू करने के लिए अपने भाइयों से सलाह की फिर सेब की खेती शुरू कर दी, लेकिन फल नहीं आए ऐसे में उन्हें सभी पेड़ों को काटना पड़ा
इसके बाद राधेश्याम पटेल हिमाचल प्रदेश से हरीमन-99 के 500 पौधे मंगाकर लगाए. इसकी खेती शुरू करते ही दो साल में पेड़ों पर फल आ गए वहीं संजय पटेल का कहना है कि जब उन्होंने सेब की खेती शुरू की थी तो लोगों ने खूब मजाक उड़ाया लेकिन सफलता मिलने के बाद अब वही लोग तारीफ करते हैं
इन भाइयों के बाग में इस साल 100 किलो सेब की पैदावार हुई है उन्होंने लोकल मार्केट में इसे 150 रुपये किलो बेचा जिससे 15 हजार रुपये की आमदनी हुई साथ ही गांव वालों को भी खिलाया उन्हें उम्मीद है कि समय के साथ- साथ उत्पादन बढ़ता जाएगा
राधेश्याम और संजय ने बताया कि धीरे- धीरे वे अपने बाग में और पौधे लगाएंगे उनकी माने तो बनारस के सेब का स्वाद बहुत अलग है इसमें मिठास और रस पूरा है
इसका छिलका पतला होता है साथ ही इसका स्वाद हल्का खट्टा होता है हरीमन-99 के एक पेड़ से 30 साल उत्पादन लिया जा सकता है।
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